茶家しのわ

素材を活かした体にやさしいメニューが満載!人気タルト屋の食事処

茶菓しのわ

平尾の裏通りでひっそりと営業しているタルト専門店「しのわ」が突然の博多リバレインイニミニマニモにOPEN!しかもタルトだけでなくカラダに優しいランチまで提供するカフェスタイルというから驚き!

平尾のお店とは打って変わって、明らかに大きなフロアしかもスタイリッシュ置かれている商品は同じものなのでしょうけど環境が変わるとこんなにも高級感が。

スタイリッシュで高級そうなカフェですが、自然素材の素朴なお菓子という基本コンセプトはそのまま引き継がれているみたいで、ランチで出されている【一汁旬菜膳】は炊いて2日間寝かせた「寝かせ玄米」を使ったり、豆腐と柿の特製ドレッシングで仕上げられ、【煮込み野菜の無水カレー】など1品1品素材の良さを引き出されている丁寧な仕込み。

タルト・焼き菓子などのスイーツはイートンスペースの外に陳列されており、もちろんテイクアウトも可能。看板メニューの【しのわ】や【抹茶と五色豆のタルト】【安納芋のタルト】【洋ナシとチョコのタルト】など定番の焼きタルトや、旬の素材を使った季節のタルト【渋皮栗のタルト】のほかバナナケイク、和栗のモンブランなどが並ぶ。

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スタイリッシュな店内。通路沿いにはタルト・焼き菓子が並ぶ
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【しのわ】ドライフルーツ(白イチジク・杏・プルーン)とナッツ
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【抹茶と五色豆のタルト】柔らかなお豆が美味しい和風タルト
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【洋ナシとチョコのタルト】洋ナシのコンポートがほどよい甘さ
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【安納芋のタルト】種子島産の安納芋に白あん+アーモンドクリーム
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時期によって替わる季節のタルト。この時期は熊本県産の栗
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素材にこだわったランチメニュー
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スイーツ・ドリンクメニュー

店舗情報

店名 茶家しのわ
住所 福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレインイニミニマニモB2F
電話番号 092-260-9662
定休日
営業時間 10:30-19:30※ランチは11:00-15:00
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