佐賀・三瀬方面に向かう早良街道の室見川沿い。
2014年9月にオープンした九州・福岡で初となる本格ビーフシチューの専門店。
福岡市内を中心に宅配弁当や仕出し弁当を販売する春夏秋冬屋（きせつや）が運営。

欧風料理の専門店なのに、外観も内装も和風の佇まい。錦鯉が優雅に泳ぐ池を取り囲むように配置された店内は独特で、高級料亭を思わせるような落ち着いた空間。

メイン料理は店名通り【ビーフシチュー】
九州産の和牛をトロトロになるまで時間をかけて煮込み、さらに1日寝かせた手の込んだ本格ビーフシチューは1日15組のみの限定メニュー。来店してから1人分づつ炊きあげるごはんも、炊き立ての一番おいしいタイミングでいただけるのもうれしい。

そのほかに【濃厚タンシチュー】【濃厚和牛ホホ肉のシチュー】もあり、どちらも1日限定6食で予約不可の早い者勝ち。