SnowMagic(スノーマジック)

日本初上陸!韓国の人気スイーツ!ヌンコッピンス

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韓国で大人気のスイーツ「ヌンコッピンス」専門店が福岡大名に初上陸!

韓国では夏の定番スイーツとして「パッピンス(팥빙수)」が大人気。
パッ=あずき)빙수(ピンス=かき氷)つまり、あんこをのせたかき氷という意味ですが
派生して、きなこやお餅・マンゴーなんかをのせたものもひっくるめてそう呼ばれています。

その中でさらに進化して生まれたのがヌンコッピンス(눈꽃빙수)。
ふわふわの粉雪のようなかき氷。
日本のようなただの氷ではなく、ミルクでつくった氷を専用のマシーンで
スノーパウダーにしているため、濃厚+さらさらと溶けるような食感。

福岡に住んでいると、台湾スイーツ「雪花氷(シェーファーピン)」に馴染みがあるので
ヌンコッピンス?と思う方が多いと思いますが、韓国語で書くと「눈꽃빙수」
つまり「雪花かき氷」あっなるほど!よく似ていると思ったら。。。

あとは、トッピングのアイデアと素材の勝負といった感じですかね。
こちらは果樹園さんから新鮮な旬の食材を仕入れられているので
気になる新メニューをどんどん追加されてます。

『川上さんちのいちじく 』
『ほぼマンゴー』
『やっぱ夏はスイカでしょ』
『抹茶ん( まっちゃん )』

などなどfacebookで新商品アップされてます。※すでに完売もあるので注意!
季節に合わせた食材があると、夏じゃなくても食べたくなりますね。

店舗情報

店名 SnowMagic(スノーマジック)
住所 福岡市中央区大名2丁目1-12
電話番号 092-716-2626
定休日 不定休
営業時間 11:00-22:30